CONFESSIONI OLFATTIVE
CON PIERRE RAFFARD
Il geografo alimentare Pierre Raffard esplora i legami tra
i territori e i loro sapori. Da diversi mesi ospita
una rivista culinaria, dal lunedì al giovedì, sul canale televisivo
Arte, intitolata “Viaggio in cucina”. Una vera odissea culinaria, figliolo
decorativo mostra cosa mangiamo per dirci il
storie di migrazioni e incroci nascosti lì.
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