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Iris Fleur de l'année 2016 chez Fragonard



 

L'Iris en détail

L'Or Bleu des Parfumeurs

UN PEU DE BOTANIQUE

Il existe environ 120 espèces dont seules trois sont élues pour la parfumerie : l’Iris pallida et l’Iris fiorentina qui poussent à flancs de coteaux entre Sienne et Florence ainsi que l’Iris germanica originaire de Vérone, aujourd’hui cultivé au Maroc et en Chine.

MÉTHODE D’EXTRACTION

Les rhizomes doivent passer près de trois ans en terre, dans un sol de préférence rocailleux, avant d’être retirés manuellement, décortiqués de leurs racines, lavés et séchés. Les composés odorants, les précieuses irones, vont
se former lentement pendant un long processus de séchage qui dure trois ans, soit au total une période de gestation de six ans ! Une fois séchés, les rhizomes, riches en irones, sont découpés en morceaux et broyés en poudre. Ils sont traités à la vapeur d’eau pendant une durée de 20 à 36 heures, pour obtenir une substance solide appelée Beurre d’Iris. Ce beurre est ensuite purifié par une distillation moléculaire pour devenir l’Absolu Iris. Il ne faut pas moins d’une tonne de rhizomes d’Iris pour obtenir 200 grammes d’Absolu Iris dont le prix se situe aux environs de 100.000 €/kg !
L’Absolu Iris a de multiples facettes : des notes violette, mimosa et boisées délicatement parfumées par des touches de carotte et framboise fruitées.
C’est Inspiré par la richesse olfactive de l’Iris, que Fragonard a créé une ligne parfumée à la fleur de l’année 2016.

Autres détails

90 ans de Parfum chez Fragonard
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